每年6月至12月，是松露采摘、交易、加工的黃金時節，在姚安縣左門鄉郁郁蔥蔥的山林里，一顆顆黑松露正悄然生長。

近些年來，隨著松露外銷力度越來越大，左門鄉的群眾也憑借著豐富的采摘經驗，把松露發展成了一個增收致富的產業，魯文祥就是其中的一員。

“這長在地下的黑精靈可不輕易示人，地上無苗，地下無根，一般人輕易找不到呢！我們本土的村民大都熟悉地形、山脈，知道菌坑、菌塘的位置，我家每年都能挖到兩百多公斤，行情好的時候有五六萬的收入?！碧崞鹚陕?，魯文祥滔滔不絕地說了起來。

“我們全鄉每年的松露產量能達到20噸左右，今年由于雨水充足，到8月下旬，產量就達到了9噸，產值達225萬元。群眾采摘的松露多數是通過野生菌協會和合作社以‘電商+微商+冷鏈物流’的模式銷往全國各地，由于我們鄉出產的松露個大質優，深受消費者青睞，市場上供不應求”。左門鄉鄉長高海橋介紹到。

左門鄉位于姚安縣西北部的，這里群山巍巍，林海莽莽，空氣濕潤，森林覆蓋率達80.78%，得天獨厚的林下資源孕育了大量的松茸、松露等野生食用菌。近年來，左門鄉黨委政府將發展野生菌產業與保護生態有機結合起來，通過“林長制”“包山拾菌”“封山育茸育露”等保育促繁項目對野生食用菌生長環境進行修復滋養，以松露為代表的野生食用菌質量逐年走高，成了左門鄉一張響亮的名片。